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雅理译丛我吃故我在——慢食与文化
¥43.5(6.4折)定价:¥68.0书稿系作者在新冠疫情期间写就的一本生活哲学书。书稿以作者大学时代、法国留学、餐厅工作、社会活动等经历为线，如聊家常般将她多年来倡导的饮食理念和生活方式向读者娓娓道来。作者认为，食物是一种力量，它既可以让共同体茁壮成长、让机构变得人性化、帮助恢复环境，也可以破坏人类健康和地球环境。食物之所以有力量，全系其背后的文化。文化沉潜在底，是无形的道德结构，在潜意识里指引着人们，塑造他们的所作所为。有了“我吃，故我在”的提醒，人们才得以反思弥漫着
